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          • 江蘇盱眙:中國小龍蝦美食發源地
                      中國龍蝦產業開創者
                      中國龍蝦節慶締造者
          • 愿景:盱眙龍蝦,全球共享
          • 目標:打造中國一流龍蝦產業社團

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          地址:江蘇省盱眙縣城中國盱眙國際龍蝦節廣場盱眙龍蝦博物館三樓

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          盱眙龍蝦產業發展典型案例解剖式調研研討會召開

          2023-11-28 15:02:38 瀏覽量: 收藏

          來源:盱眙發布

          根據縣委主題教育工作安排和大興調查研究部署要求,11月24日上午,我縣開展龍蝦產業發展典型案例解剖式調研研討,深入學習貫徹習近平總書記關于鄉村振興尤其產業振興方面重要論述精神,系統回顧盱眙龍蝦產業發展主要成效,深入總結經驗啟示,汲取學習專家學者先進理念,加快盱眙龍蝦“接二連三”步伐,著力推動盱眙龍蝦產業高質量發展。


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          縣委書記孫志標出席會議并講話??h政協主席張靜洋主持會議。高輝、姚娟、陳勁松、王文軍、袁康、張遠涵、葉楠等領導出席會議。南京農業大學管理學院副教授、碩士生導師劉愛軍,農科院加工所水產品保鮮與加工創新團隊首席、農業農村部水產品保鮮貯藏加工技術集成科研基地主任江寧受邀出席會議。



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          孫志標指出

          多年來,盱眙把名不見經傳的小龍蝦發展成為富民增收的大產業,品牌價值全國領先、標準制定最多最全、種苗“芯片”創新突破,得到了省委市委主要領導的肯定。我們在肯定成績的同時,更要放眼全國、認清差距、看到危機,在保持優勢的同時,開拓創新、銳意進取,延伸龍蝦產業鏈、提升價值鏈,全面提升盱眙龍蝦核心競爭力,把“盱眙龍蝦”金字招牌擦得更亮,全面推進盱眙龍蝦產業在“二次創業”新起點上實現新跨越。


          孫志標強調

          要緊扣“強鏈補鏈”,推動產業邁向高端化。

          推動“稻蝦共生”升級。推廣“繁養分離”“錯峰養殖”技術,優化提升稻蝦綜合種養標準化核心示范基地,推動盱眙龍蝦種苗“育繁推”一體化發展。深化與科研機構、高校院所的合作,為產業發展提供智慧動能。

          加強龍頭企業引建。堅持外引和內培相結合,大力推動產業集群化、高端化發展。龍蝦產業集團要解放思想、先行先試,推動龍蝦養殖、龍蝦餐飲、龍蝦加工以及蝦稻米生產銷售等全產業鏈上水平、大發展。

          加快平臺載體建設。建好用好全球龍蝦交易中心等一批標志性項目,為項目落戶、產業發展提供平臺支撐。進一步整合龍蝦養殖、流通、加工、餐飲服務等資源,推動龍蝦產業高質量發展。

          要突出“質量效益”,推動品牌搶占制高點。

          行業生產標準化。牢牢掌握龍蝦從種苗繁育到養殖全過程的話語權,著力把現有盱眙龍蝦、調料、龍蝦米等團體標準升格為地方標準,力爭創設一批國家、行業標準。

          質量管理全程化。健全質量安全監測、追溯體系,建立盱眙龍蝦“生產可記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究”的質量追溯體系,確保盱眙龍蝦和龍蝦香米安全優質。

          品牌推廣立體化。創新文創宣傳,講好品牌故事,加強全渠道宣傳,用新思維、新理念開展“盱眙龍蝦”品牌宣傳,不斷提升盱眙龍蝦的話題量、曝光度。

          要聚焦“業態融合”,推動創新引領新格局。

          創新營銷模式。堅持線上線下相結合,以“產地工廠+冷鏈物流+城市廚房+同城外賣+熱鏈配送”等方式,打通盱眙龍蝦從原產地到消費者餐桌的“最后一公里”。主動學習外地成功經驗,創新發展盱眙龍蝦新零售。

          強化農旅融合。打造盱眙特色,將龍蝦元素深植在全縣大小景區、景點,打造以“盱眙龍蝦”為主題的系列旅游線路,推動基地變景區、田園變公園。

          堅持節慶引領。堅持開放辦節、創新辦節,接續辦好“中國·盱眙國際龍蝦節”“農民豐收節”等節慶。探索龍蝦節慶文化輸出,加強與國家和省級展會活動合作,與國內外城市廣泛聯接,讓盱眙龍蝦節慶煥發出新的活力。


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          會上,孫志標領學了習近平總書記關于鄉村產業振興方面的重要論述。劉愛軍、江寧分別從盱眙龍蝦品牌建設、小龍蝦深加工產品冷藏保鮮等方面,現場分享了龍蝦產業最前沿的專業知識,并從理論和實踐的層面,對我縣龍蝦產業發展提出了意見建議。張遠涵、雍梅、金泉、高為淼等縣四套班子分管領導圍繞推動龍蝦產業高質量發展作了交流研討;農業農村局、龍蝦產業集團等進行了交流發言。


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          會前,孫志標一行前往盱眙龍蝦國家現代農業全產業鏈標準化示范基地,通過聽取匯報、實地查看等方式,詳細了解盱眙龍蝦的繁育和養殖情況,以及新品種克氏原螯蝦“盱眙紅1號”苗種國審等方面情況。


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